ダイエット効果があるといわれるスーパーフードって何?その種類

ダイエット効果があるといわれるスーパーフードって何?その種類

スーパーフードというと、海外セレブにも人気の美容、ダイエット食品ですよね。とはいっても、具体的に何がスーパーフードなの?と思っている人もいるでしょう。

ダイエット食品として人気のあるスーパーフードをピックアップしてみました。

スーパーフードとは?

ダイエット効果があるといわれるスーパーフードって何?その種類

今、巷で話題のスーパーフードをご存知ですか?

それは、『栄養バランスに優れている食品であり、さらに栄養価が非常に高く、また、ある栄養素、健康成分が突出して優れている食物』の事を指します。

そしてそのスーパーフードの摂り方次第でダイエットに大きな効果をもたらすことが、今話題となっているのです。

今回は、比較的耳なじみの良い、または一度は目にしたことがあるスーパーフードの種類と、その特徴、効果的な摂り方、ダイエットの効果などを検証してみたいと思います。

チアシード

チアシード

チアシードとはメキシコ原産のシソ科ミント属サルビアの一種です。

特徴としては、青い花を咲かす果実で水にさらす事で10倍くらいに膨らんで、ジェル状になります。このジェル状の成分がこんにゃくにも含まれるグルコマンナンという食物繊維で、便秘解消にも効果があります。

必須アミノ酸8種類を 全て含むと同時にたんぱく質も豊富のため、健康的なダイエットを行う上で必須です食材を買いとも言えます。

チアシードの痩せる食べ方

先ず食べる前に、チアシードが持っている「ミトコンドリア毒」という発芽毒を無毒化にするため、12時間浸水することが必要です。

食べ方としては、大さじ1杯(10g)のチアシードを100ccの水に浸けると、とろとろのゲル状になりますので、これをヨーグルトやスムージー、冷製スープなど、火を使わない食品のトッピングとして食べましょう。しかし、10gで50kcalと、カロリーは結構ありますので、食べすぎには注意が必要です。

ココナッツオイル

ココナッツオイル

中鎖脂肪酸が代謝促進作用で脂肪を燃やしてくれるためにやすい痩せやすい体質に変わります。

そして、カリウムでむくみの原因になるナトリウムを排出してくれる事でむくみの解消になり、ビタミンEやラウリン酸が豊富な事で、抗酸化作用と血行促進作用、アンチエイジング効果も期待できます。

そして、食物繊維は腸内環境を正常化にしてくれると同時に 糖と脂肪の吸収を抑制してくれます。

ココナッツオイルのダイエット効果

痩せる食べ方としては、コーヒーにフレーバーとして加える方法が一番お手軽でおすすめですが、他にも、ティースプーン3杯ほどを目安にドレッシングに使ったりお料理に取り入れるのもオススメです。

こちらも高めのカロリーとなっていますので、摂る量を計算して取り入れましょう。

もち麦

麦には、お米と同じように「うるち麦」と「もち麦」があります。そして、もち麦の方にはお米の25倍相当の水溶性食物繊維が含まれています。

もち麦をダイエット成功に導く効果的な食べ方

お米の25倍の量を含む水溶性食物繊維β-グルカンは、「デブ菌」と呼ばれる肥満の原因になる腸内細菌を減らし、糖と脂肪の吸収を抑える働きがあるのです。それ故に ダイエットには欠かせないスーパーフード言えるでしょう。

もち麦でダイエット成功に近づく為の食べ方としては、白米をもち麦に置き換えることです。そうすると血糖値の上昇を抑えることになり、無理なく痩せることができます。

置き換えは特に朝食が効果的ですが、3食全て置き換え食にしても健康的に問題はありません。初めの慣れないうちは、お米とブレンドしてもいただくのも良いでしょう。

亜麻仁油

亜麻仁油

亜麻仁油は、アマという植物の種から抽出したオイルです。ダイエットする上で欠かせない、不飽和脂肪酸を多く含むので、ドレッシングなどの使用におすすめの油です。

亜麻仁油のダイエット効果

亜麻仁油にはコレステロールや中性脂肪を下げ、血流を改善させるという効果があります。

効果的に痩せる為の食べ方としては、ティースプーン1杯を一日の摂取量目安としてドレッシングのオイルを亜麻仁油にします。

酸化しにくく、加熱調理に向かないのでその点に注意して取り入れるようにしましょう。

カカオ

カカオ

皆さんご存知のチョコレートの主成分のカカオです。カカオには食物繊維が非常に多く、代謝を上げる効果もあります。意外と思われるかもしれませんが、ダイエット中に甘いものが食べたくなった時にはぜひカカオの含まれるものを選んでください。

もちろん、食べる量には充分注意が必要です。

カカオのダイエット効果

食物繊維の多いカカオには、腸内を綺麗にする、糖と脂肪の吸収を抑える効果があります。そして、ポリフェノールにはエイジング効果もあり、代謝アップです肌にも良いのです。

カカオの痩せる為の効果的な食べ方

カカオ配合率70%以上の高カカオチョコレートがオススメです。とにかく食物繊維豊富なカカオですが、血糖値の上昇までもを抑えてくれますので、少量の糖分ならインシュリンの分泌を止めてくれる効果もあるので嬉しい限りです。ただし、カロリーの摂取量には気を付けましょう。

以上、主に馴染みのある比較的手に入りやすいスーパーフードをご紹介してみました。それぞれの特性を把握して 効果的に健康的に取り入れる事で、健康と美の両方を叶える事ができる、それがスーパーフードとは言われる所以なのかもしれません。

スーパーフードできれいに痩せる!

スーパーフードは、ダイエット効果が注目されていますが、ダイエットと同時に美容にも利用したい食品です。ここにピックアップしたもの以外にもスーパーフードと呼ばれるものがありますので、いろいろ試してみてくださいね。

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